Jak zrobić własne foremki do babeczek?

W kuchni prawie każdej gospodyni domowej można zobaczyć dużą liczbę różnych urządzeń do gotowania. Wśród nich można znaleźć naczynia do pieczenia. Dzisiaj porozmawiamy o tym, jak zrobić własne foremki do babeczek w domu.

Puszki do babeczek mogą być wykonane z różnych materiałów. Najczęściej stosuje się do tego bazy celulozowe. Najczęstsze opcje to papier jadalny przetworzony, papier jadalny pergamin.

Wszystkie materiały użyte do produkcji form, musi przejść specjalne traktowanie. Sprawi, że będą odporne na wilgoć i jak najbardziej trwałe.

Również po takiej procedurze będzie w stanie wchłonąć cały nadmiar tłuszczu podczas gotowania.

Papier spożywczy powlekany silikonem jest uważany za świetną opcję do robienia muffinek. Z łatwością można z niego zrobić naczynia o różnych rozmiarach i kształtach.

Wiele gospodyń domowych próbuje zastąpić zakupione w sklepie naczynia do pieczenia domowymi. Obecnie istnieje wiele domowych foremek do babeczek:

• Foremki z papieru do pieczenia na babeczki;
• naczynia foliowe;
• patelnia na babeczki z otworem;
• kształt tulipana;
• naczynia silikonowe;
• naczynia wykonane ze szczeliwa silikonowego.

• Najpierw musisz przygotować mały słoik wykonany z metalu lub szkła. Średnica powinna odpowiadać dnu przyszłej formy. Następnie musisz narysować kilka pasków na pergaminie za pomocą ołówka i linijki. Ich szerokość powinna wynosić około 10-13 centymetrów.
• Na całej długości pasków wykonane są małe nacięcia. Następnie z pergaminu wycina się kwadraty wzdłuż linii. Ołówek jest następnie delikatnie wycierany gumką.
• Umieść wycięty kwadrat nad słoikiem pośrodku. Materiał dociska się ciasno do podłoża, wyginając jego krawędzie w dół. Zrób to samo z każdym wyciętym kawałkiem pergaminu.
• Zaleca się nasączenie każdej formy odrobiną oleju. Następnie układa się je w naczyniu do pieczenia. Gotowe ciasto wlewa się do nich i wszystko wysyła do piekarnika.

• Najpierw musisz przygotować jednorazowe kubki. Z jednego z nich konieczne jest przycięcie dna na wymaganą głębokość. W tym samym czasie musisz wyciąć prostokątny kawałek folii. Musi być złożony na pół.
• Powstały kwadrat folii jest ostrożnie umieszczany na dnie szklanki, z którego dno nie zostało wycięte. Materiał należy mocno docisnąć do przedmiotu, wyginając jego krawędzie w dół.
• Na wierzchu folii umieszcza się dno kolejnej szklanki, uprzednio wycięte. Nie usuwając go, musisz odciąć pozostałe krawędzie. Ale musisz zostawić około 1-2 centymetry.
• Jeśli użyłeś szklanego kubka, lepiej wziąć ciasną gumkę jako ogranicznik. Krawędzie form formowane są z pozostałej części folii. Na koniec, w razie potrzeby, formy można ozdobić papierem ozdobnym.

• Ta opcja jest odpowiednia do przygotowania jednego dużego deseru. Może być wykonany z folii. Z tego materiału wycina się duży prostokąt. Kawałek jest złożony na pół, tworząc dwustronny kwadrat.
• Folię umieszcza się na mniejszej okrągłej lub kwadratowej powierzchni. Krawędzie materiału są starannie składane i tworzą z nich gęste ściany przyszłego kształtu.
• W środku wycięto mały okrągły otwór. Materiał wokół niego jest stopniowo zawijany w górę, tworząc ściany.

Ta opcja jest idealna do pieczenia małych babeczek.

• Najpierw z pergaminu wycina się małe kwadraty. Ich strona powinna być w przybliżeniu równa wysokości przyszłych form pomnożona przez dwa (plus średnica naczyń).
• Każdy kwadrat jest składany najpierw u góry, a następnie u dołu. Dlatego materiał należy złożyć na cztery równe części. Na każdej powstałej linii zagięcia ołówkiem zaznacz szeryfy w odległości odpowiadającej promieniowi każdego kształtu. Powinien być mierzony od punktu środkowego na papierze.
• Aby praca była szybsza i łatwiejsza, możesz umieścić szklankę na środku arkusza pergaminowego. Następnie ołówkiem ułóż cztery szeryfy wzdłuż jego krawędzi.
• Aby nadać arkuszowi pożądany kształt, musisz narysować ołówkiem kilka dodatkowych linii pomocniczych. Aby to zrobić, należy go wygiąć w kierunku od zaznaczonego punktu dna szyby do krawędzi arkusza pod kątem 25-30 stopni. Należy to zrobić najpierw po jednej stronie środkowych pasków.
• Następnie arkusz pergaminu jest odwracany na drugą stronę i ten sam fałd jest wykonywany z środkowych pasków. Teraz możesz uformować formy, dobrze wyginając miejsca, w których zaznaczono linie ołówkiem. Można je następnie wymazać gumką.
• Najpierw arkusz pergaminu jest składany na jedną stronę. Następnie, wzdłuż drugiej zakładki, materiał jest składany w przeciwnym kierunku. Na koniec powinieneś dostać romb.
• Pozostałe trzy linie na arkuszu są wygięte w ten sam sposób. Pomoże to uformować z materiału ostateczny kształt tulipana.

Najczęściej do wykonania takich form w domu używa się specjalnego materiału złożonego.

Taka podstawa będzie wyglądać jak guma i może być używana zamiast zwykłego materiału silikonowego.

• Najpierw musisz przygotować plastikowy pojemnik. Powinna być wolna od pęknięć i rys. W jego wnętrzu umieszczany jest przedmiot wykonany z gipsu lub tworzywa sztucznego. Z niego zostanie odlany przyszły kształt.
• Następnie musisz wziąć piasek lub suchą mieszankę. Wlewa się je do plastikowego pojemnika.Jednocześnie należy ostrożnie traktować przedmiot olejem roślinnym lub wodą z mydłem.
• Przedmiot w pojemniku należy wypełnić przygotowaną masą silikonową. Następnie pojemnik jest hermetycznie zamykany pokrywką. W tej formie wszystko zostaje na 15 minut.
• Po upływie czasu pojemnik otwiera się i ostrożnie demontuje. Po kilku minutach silikonowa mieszanka nie powinna już kleić się do dłoni. Formularz jest cięty wzdłużnie nożem biurowym.

W takim przypadku można użyć dowolnego uszczelniacza silikonowego.

Jest ściśnięty na osobnym talerzu. Musisz zmieszać z nim trochę skrobi ziemniaczanej. Powstała masa jest dokładnie zagniatana.

Obrabiany przedmiot należy wcześniej nasmarować olejem roślinnym lub prostym kremem do rąk. Gotową mieszankę silikonową umieszcza się w niej i pozostawia w tej formie do następnego dnia. W ciągu dnia masa będzie mogła całkowicie zestalić się, a formę można wyjąć.

Mieszanina powinna całkowicie stwardnieć w ciągu kilku godzin. Następnie przedmiot jest usuwany. Na koniec uzyskany kształt można dodatkowo ozdobić papierem ozdobnym.

Wybierając odpowiedni materiał do wykonania formy, weź pod uwagę niektóre cechy. Pamiętaj, że silikonowe patelnie nie pozwolą na chrupiące desery. Ale jednocześnie z takiej formy najłatwiej jest uzyskać gotowe danie. Wystarczy lekko zgiąć produkt, aby babeczki znalazły się na talerzu.

Pamiętaj też, że silikon ma dobre właściwości nieprzywierające. Możesz po prostu posmaruj olejem przed pieczeniem. Może być stosowany do wszystkich rodzajów kuchenek (gazowych, elektrycznych, indukcyjnych).

Ponadto taki materiał nie przykleja się do ciasta i bez problemu wchłania wszelki nadmiar tłuszczu. Foremki te ładnie prezentują się na babeczkach.

Jeśli chcesz, aby przedmioty twardniały szybciej, powinieneś użyć do tego patelni o dużej średnicy z płaską pokrywką. Jeśli nie, możesz użyć metalowej tacy.

Wlej wodę do rondla i zagotuj. Następnie przyszłe formy należy ułożyć na gorącej pokrywie lub tacy. Krawędzie pergaminu wysychają niemal natychmiast.

Robiąc takie przybory pamiętaj, że wysokość każdego produktu powinna być nieco wyższa, ponieważ ciasto wyrośnie podczas gotowania. Konieczne jest prawidłowe obliczenie średnicy przedmiotów obrabianych. Aby to zrobić, możesz użyć okrągłego kubka.

Więcej informacji na temat tworzenia foliowych foremek do babeczek znajdziesz poniżej.