Trzepaczki do blendera: rodzaje i zasady działania

W dzisiejszych czasach nie sposób wyobrazić sobie kuchni bez blendera. Ten niezastąpiony pomocnik potrafi ubijać, mieszać i mielić jedzenie. Za pomocą blendera przygotowują koktajle, sosy, robią ciasta na naleśniki i różne wypieki, mieleją mięso mielone i wiele więcej.

Blender ma kilka nasadek, wszystko zależy od konfiguracji i modelu. Ale żaden model blendera nie jest kompletny bez tak niezbędnego urządzenia, jak trzepaczka. Czasami wymienne dysze stają się bezużyteczne i przed gospodynią pojawia się pytanie: jak wymienić starą trzepaczkę blendera na nową, lepszą.

Najpierw musisz dowiedzieć się, czym jest trzepaczka. Ta część wykonana jest z drutu aluminiowego, który nie koroduje. Trzepaczka służy do ubijania i mieszania ciasta, a także do robienia soków, glazury, smoothie, koktajli i sosów.

Produkty mają inny kształt, który zależy od przeznaczenia. Zwykłe modele są używane do puree ziemniaczanego, kremów i koktajli. Mogą być owalne, proste lub faliste. Istnieją modele specjalnego przeznaczenia. Takie produkty mogą zastąpić pełnoprawny mikser.

Używanie tego urządzenia do gotowania oszczędza czas. Szybko i łatwo ubij do ciasta naleśnikowego lub naleśnikowego lub zrób soczysty omlet w minutę. Przygotowując kremy i glazury trzepaczka dobrze się miesza, nie pozostawiając grudek.

Niewielka waga sprawia, że ​​ta część jest łatwa w użyciu, a przycisk trybu szybkiego pomoże Ci szybko i wydajnie przygotować deser o dowolnej złożoności. Dodatkowo nasadkę do blendera można łatwo zdjąć i wyczyścić.

Wśród niedociągnięć można zauważyć kruchość produktu, jeśli obręcz wykonana jest z materiałów niezbyt wysokiej jakości.

Niektóre gospodynie domowe uważają urządzenie z nasadką na dwie trzepaczki za jedno z najwygodniejszych. Firmy produkcyjne nie stały z boku - wiele modeli blenderów i mikserów jest dostępnych z podwójną dyszą do ubijania i mieszania produktów.

Producent Philips właśnie produkuje przystawki do podwójnego miksera. Produkt kruszy się, ubija i miesza 2 razy szybciej. Podwójna trzepaczka może również mieszać dużą liczbę składników. Ciasto, śmietana, koktajle, puree dla dzieci - wszystko to można przygotować w ciągu kilku minut.

Po każdym użyciu wyjęcie dyszy nie jest trudne: wymaga to przekręcenia części aż do kliknięcia, a następnie wyjęcia jej z uchwytu. Ponowne włożenie dyszy jest również bardzo proste, musisz postępować zgodnie z tymi samymi instrukcjami: przymocuj część do silnika i obracaj, aż kliknie.

Ale prędzej czy później każdy staje przed problemem złamanej trzepaczki. Ktoś biegnie do sklepu, aby kupić nowy, a ktoś sam próbuje rozwiązać problem. Konieczne jest zrozumienie, czy trzepaczkę można naprawić po awarii.

• Złamanie prętów. Powodem może być użycie do produkcji materiału niskiej jakości. Ale najczęściej pręty pękają z powodu ciągłego kontaktu z wilgocią i niewłaściwej obsługi. Ta wada produktu może być szybko naprawiona. Wystarczy odłamać drążek szczypcami do samej podstawy. Oczywiście taka naprawa nie rozwiąże całego problemu - po zdjęciu jednego pręta dysza szybko traci wydajność. Ale jeśli podczas procesu gotowania wystąpił problem i nie ma czasu na pójście do sklepu, ta metoda pozwoli ci dokończyć to, co zacząłeś.
• Pęknięcie skrzyni biegów... Tutaj wszystko jest znacznie bardziej skomplikowane. Zdejmij nasadkę z blendera, a następnie ostrożnie podważ środkowy szew śrubokrętem. Następnie należy odpiąć zatrzaski, po czym widać wewnętrzny mechanizm gearboxa. Pozostało tylko przywrócić koła zębate na swoje miejsca. Najczęściej produkcja części powoduje awarię w działaniu skrzyni biegów. Po wszystkich manipulacjach części skrzyni biegów muszą być dobrze sklejone.

Obecnie najbardziej znanymi producentami trzepaczek blenderowych są następujące firmy:

• Boscha;
• Philipsa;
• Brauna;
• Scarlett;
• Redmond;
• Moulinex.

Najlepszym wyborem są firmy Philipsa i Boscha. Pod względem popularności wśród gospodyń domowych można je bezpiecznie umieścić na pierwszym miejscu w rankingu. Trzepaczki blendera wykonane są z wysokiej jakości metalu, co przyczynia się do długiej żywotności produktu. Dokładne wymieszanie i zmielenie produktów zależy również od wytrzymałości prętów wykonanych z takiego metalu.

Producenci są na drugim miejscu Brauna, Redmonda i Scarlett. Końcówki tych firm wykonane są ze stali nierdzewnej. Mają kształt litery S i są przeznaczone do mieszania gęstego ciasta.

Na trzecim miejscu na liście znajduje się producent z Francji - Moulinex. Opinie klientów sugerują, że jakość i cena produktu nie są porównywalne. Moulinex słynie z produkcji wysokiej jakości, wydajnego sprzętu o doskonałej funkcjonalności. Wymienne dysze charakteryzują się niską gęstością metalu, a ich koszt jest znacznie zawyżony.

Aby zapewnić długą żywotność, należy przestrzegać kilku zasad korzystania z dysz:

• przed użyciem nowej trzepaczki należy przez chwilę trzymać ją w gorącej wodzie;
• aby proces mieszania był łatwy, produkty płynne należy najpierw wymieszać, a następnie wysuszyć;
• do ciasta o gęstej konsystencji wymagana jest duża moc urządzenia i trzepaczka z mocnymi prętami - w przeciwnym razie wyrabianie gęstego ciasta doprowadzi do złamania;
• w trakcie gotowania warto od czasu do czasu strzepnąć przylegające składniki;
• nie należy używać gorących potraw;
• nie przechowuj produktu na słońcu;
• okresowo wyłączaj blender, pozwalając mechanizmowi ostygnąć.

Po użyciu produkt należy dobrze umyć detergentem. Następnie należy osuszyć trzepaczkę i umieścić ją w suchym miejscu. Nie pozostawiaj nasadki na długi czas w wodzie - przyczynia się to do powstawania rdzy.

Gotowanie z trzepaczką przyspieszy proces gotowania. Za pomocą trzepaczki można przygotować całą gamę potraw: ubić ciasto na desery, zrobić zwiewne naleśniki czy omlet, ucieszyć dzieci pysznymi i zdrowymi koktajlami. Trzepaczka do blendera stanie się niezastąpionym narzędziem każdej gospodyni domowej.

Aby uzyskać informacje o tym, jak naprawić nasadkę w blenderze własnymi rękami, zobacz następny film.