Czeskie dania „Gęsi”

Zestawy do herbaty i jadalni z Czech uważane są za jedne z najbardziej poszukiwanych na świecie. Wysoka jakość, ciekawe wzornictwo i długa żywotność zestawów porcelanowych przyciągają coraz więcej klientów. Ciekawym i nietypowym wariantem dań czeskich są „Gęsi”. W tym artykule przyjrzymy się historii pojawienia się zestawu porcelanowego, porozmawiamy o zaletach i podamy kilka wskazówek dotyczących pielęgnacji produktów tej linii.

Pod koniec XVIII wieku w Karlowych Warach odkryto złoża kaolinu. Wysoka jakość materiału w połączeniu z niemiecką technologią umożliwiły wykonanie produktów, które w tamtych czasach nie miały sobie równych. Pierwsza partia zastawy stołowej odniosła ogromny sukces, postanowiono dalej rozwijać produkcję, ale w przyspieszonym tempie. Tak więc na początku XIX wieku dania z Czech dorównywały niemieckim i angielskim odpowiednikom, ale koszt produktów był znacznie niższy, co czyniło je jeszcze bardziej atrakcyjnymi w oczach kupujących.

Kolejnym etapem fabryk było zdobienie modeli malowaniem, złoceniem lub tłoczeniem.

Jednym z nich jest kolekcja Gęsi. Dekor ten wywodzi się z charakterystycznego czeskiego znaku – niebieskich nakrapianych kokardek, które zostały przedstawione na spodkach do pieczenia. Autorem rysunku jest artysta uliczny, który przedstawił go na swoim obrazie. Całkiem przypadkiem przeszli obok rzemieślników z fabryki, którym spodobał się rysunek. Postanowili przenieść go na naczynia, co później stało się ogromnym sukcesem wśród mieszkańców.

Stylistyczne przywiązanie do Prowansji, nieskomplikowany design z białym tłem i malowanymi gęsiami, niebieskie obszycie z kokardkami - wszystko to nadaje potrawom pewnej „smaku” i odrobiny wyrafinowania.

Obecność produktów z tej linii wiele powie o pani domu, zwłaszcza o osobach, które rozumieją wyroby porcelanowe.

„Gęsi” symbolizują wysoką jakość materiałów i technologii tkwiących w najlepszych fabrykach w Europie. Od ponad 200 lat czeskie wzorzyste zestawy porcelanowe reprezentują bogactwo, dobrobyt i dobry gust. Przystępna cena zestawów do herbaty i jadalni pozwoliła wielu gospodyniom domowym nabyć wymarzoną zastawę. Wysoka jakość wykonania sprawia, że ​​z urządzeń można korzystać na co dzień, bez konieczności chowania ich w gablocie do przyjazdu gości. Ciekawy rysunek spodoba się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom, które z przyjemnością będą cieszyć się posiłkiem.

Początkowo planowano sprzedawać każdy model z osobna, ale później fabryki zrewidowały swoje stanowisko w tym zakresie i zaczęły produkować serie, nie rezygnując z jednego wydania. Z roku na rok oferta się poszerza.

Ciekawe puszki po oleju, pieprzniczki, zjeżdżalnie, solniczki, serwetniki, łopatki do ciast i wiele innych można dokupić jako dodatek do głównego zestawu lub nawet stworzyć zestaw według własnych upodobań. Takie podejście, w połączeniu z szeroką gamą produktów, daje każdej gospodyni domowej możliwość samodzielnego skompletowania zestawu dla swojej rodziny zgodnie ze swoimi potrzebami.

Porcelana jest odporna na wysokie temperatury, dzięki czemu możesz bez obaw odgrzewać schłodzone jedzenie w kuchence mikrofalowej. Wiele gospodyń domowych będzie zachwyconych możliwością umycia „Gęsi” w zmywarce bez obaw o bezpieczeństwo wzoru. Nie zetrze się, a nasycenie kolorów nie wyblaknie i pozostanie oryginalne przez wiele lat.

Dodatkową zaletą czeskich usług jest: absolutna przyjazność dla środowiska urządzeń. Materiał do produkcji jest naturalny i bezpieczny dla zdrowia. Powierzchnia nie wchodzi w reakcję z jedzeniem, dzięki czemu można nawet gotować w modelach z tej serii.

Dziś naczynia z ptasim wzorem produkuje kilka czeskich fabryk, z których każda zajmuje wiodącą pozycję w swojej niszy. Leander, BOHEMIA Fine Porcelain, Lubiana, Ceský porcelán, Moritz Zdekauer – wszystkie te marki mają swoją historię tworzenia zastawy stołowej z gęsim wzorem w niebieskich chusteczkach.

Z reguły zestawy naczyń „Gęsi” wszystkich marek mają podobną konfigurację. Zestaw stołowy dla 6 osób zawiera 25 pozycji:

• waza do zupy na 2,5 litra;
• naczynie owalne - 36 cm;
• naczynie okrągłe - 30 cm;
• 2 salaterki;
• Solniczka;
• sosjerka ze stojakiem;
• 6 talerzy deserowych;
• 6 talerzy na dania główne;
• 6 głębokich misek do zupy.

Zestaw dla 12 osób składa się z 43 elementów podobnych do poprzedniego, jedyną różnicą jest ilość tabliczek: jest ich po 12 każdego rodzaju.

Zestawy do kawy i herbaty przeznaczone są również dla 6 i 12 osób i składają się z 15 lub 27 elementów w zależności od konfiguracji:

• czajnik na 1,2 litra;
• mleczarz;
• cukiernica;
• 6/12 filiżanek;
• 6/12 spodków.

Niestety, niektórzy pozbawieni skrupułów producenci zaczęli podrabiać czeskie naczynia porcelanowe przy użyciu materiałów niskiej jakości.

Powierzchnia produktów jest absolutnie gładka.

Aby naczynia porcelanowe służyły przez długi czas, należy przestrzegać pewnych zasad, które pomogą przedłużyć żywotność o ponad dziesięć lat. Ze względu na specyfikę wystroju „Gęsi” można myć w zmywarce, jednak nie każdy detergent jest odpowiedni. Zaleca się wybierać produkty bez substancji ściernych w składzie, ponieważ mogą zarysować powierzchnię.

Czyste naczynia należy natychmiast wytrzeć do sucha miękkim ręcznikiem kuchennym, ponieważ zamarznięte krople później zamieniają się w brzydkie plamy.

W przypadku ubytku śnieżnej bieli wystarczy przetrzeć po płytkach tampon z kwasem winowym, a znów zabłysną jak nowe. Jeśli na kubkach są ciemne ślady po gorących napojach, po prostu usuń je octem lub sodą rozpuszczoną w wodzie.

Przegląd naczyń do gotowania „Gęsi” znajduje się poniżej.