Jaka jest różnica między porcelaną a ceramiką?

Od dzieciństwa wielu słyszało: „Posługa porcelany jest tylko na święta!” W dni powszednie rodzina zadowalała się naczyniami ceramicznymi, a na świątecznym stole wynoszono zestaw, przed którym wszyscy domownicy mieli doznawać świętej czci. I dlaczego, mało kto zrozumiał, wydawało się, że kubki zostały wykonane z tego samego materiału, a dlaczego porcelana tak bardzo się wyróżniała, trudno jednoznacznie powiedzieć. Przystojne, eleganckie, ale ceramiczne kubki i talerze mogą być właśnie takie. Warto zrozumieć, czym różnią się te materiały.

Ceramika to produkty wykonane z różnych materiałów nieorganicznych, które powstają w warunkach wysokiej ekspozycji termicznej. Historia ceramiki sięga tysięcy lat i przez cały ten czas istota ceramiki nie uległa zmianie. Udoskonalono technologie, zmieniono projekt, ale zasada pracy z gliną i jej wypalania zasadniczo pozostała taka sama. Początkowo, jak sugerują historycy, ceramika powstała z myślą o wygodzie na co dzień – naczynia ceramiczne pojawiły się dawno temu i żyją do dziś. Pierwsze ceramiczne zabawki mogły mieć znaczenie rytualne.

Porcelana różni się od ceramiki tym, że nie jest odrębnym rzemiosłem, ale rodzajem ceramiki szlachetnej. Cechą wyróżniającą porcelanę jest jej wizualna lekkość oraz fakt, że materiał ten jest przezierny.

Jest bardziej wdzięczny, subtelny i dobrze komponuje się z wystrojem. Dlatego porcelana nie może być przeciwstawna ceramice: jest jej rodzajem. Ceramika to zbyt ogólna koncepcja. Ceramika można nazwać zarówno tym, który robi gliniane garnki, jak i tym, który zajmuje się tworzeniem porcelanowych figurek.

Nie trzeba być ekspertem, aby nie móc odróżnić porcelany od innych materiałów. Na przykład, jeśli uderzysz go bardzo ostrożnie zwykłym ołówkiem, dźwięk będzie czysty i wysoki. I jest to nieodłączne tylko w tym materiale. Różnice między porcelaną tkwią w innych jej cechach.

• Jest po prostu idealny do malowania, a każdy region ma swoje tradycje malarskie.... Z Azji przywieziecie autentyczny serwis lub pojedyncze dania z tradycyjnymi wzorami i ornamentami. Wiele osób ma w domu porcelanowe kubki od swojej babci. I nie każdy wie, że ich matowienie nie jest powodem do wyrzucania naczyń, porcelanę można czyścić, a taki zestaw vintage stanie się ozdobą Twojego domu.
• Zachowanie wyglądu. Muszę powiedzieć, że porcelana może blaknąć dopiero po wielu, wielu latach. Jest naprawdę wyjątkowy pod względem ochrony zewnętrznej. W tym samym fajansie z czasem często pojawiają się małe pajęczyny-pęknięcia, co po prostu mówi o naturalnych zmianach w materiale. Z drugiej strony porcelana jest twarda i pod tym względem wypada korzystnie w porównaniu ze swoimi ceramicznymi odpowiednikami.

Jak już wspomniano, porcelana to rodzaj ceramiki. Ceramika może być cienka lub szorstka. W pierwszym przypadku kompozycja ma drobnoziarnistą strukturę, dlatego odłamek jest faktycznie przezroczysty. Struktura ceramiki szorstkiej jest gruboziarnista, taka masa stosowana jest w ceramice.

Skład masy porcelanowej reprezentują drobne mieszaniny kaolinu, kwarcu, skalenia i glinokrzemianów. Materiał nie posiada porów, dzięki czemu jest trwalszy, twardszy, stabilny termicznie. Wiele światowych marek porcelany sklasyfikowało receptury swoich wyrobów.

Sam materiał może być twardy lub miękki. Ciało stałe uzyskuje się technologią podwójnego wypalania pod wpływem temperatury przekraczającej +1350 stopni. Miękka porcelana jest wypalana w niższej temperaturze. Wizualnie jest nie do odróżnienia od solidnego, chociaż eksperci uważają go za materiał bardziej kruchy. Porcelana twarda może być europejska (główna część kompozycji to klasyczna glina) i orientalna (w kompozycji nie ma dużo kaolinu). Miękka porcelana może być europejska, angielska i oczywiście francuska.

Wyroby porcelanowe nigdy nie są pokrywane glazurą lub farbą w sposób przenośnikowy, to znaczy w sposób produkcyjny. Tylko ręczne malowanie może zachować i uwydatnić świetność materiału. Oczywiście taki przedmiot będzie kosztował więcej.

Porcelana wyróżnia się następującymi właściwościami:

• na dole produktu zawsze znajduje się brzeg, którego nie dotyka glazura: jeśli jest biały, to w twoich rękach jest porcelana;
• jeśli wyjdzie na światło wyrób porcelanowy, będzie prześwitywał, inne próbki ceramiczne nie mogą pochwalić się tą cechą;
• jeśli produkt porcelanowy jest nieporęczny, na jego dnie nie będzie glazury (wypalanie odbywa się w najwyższych temperaturach, w tym przypadku przeszklone dno po prostu przyklei się do stojaka);
• pamiętaj o „muzykalności” porcelany – jeśli w nią zapukasz, dźwięk będzie czysty i wyraźny.

Eksperci dobrze odróżniają porcelanę angielską od np. francuskiej. francuski materiał wykonana z drobnoziarnistej masy szklistej z szkliwem, idealnie nadaje się do eksperymentów malarskich. angielska porcelana zawiera spaloną kość bydła, sole fosforanowe i kaolin, a zewnętrznie przypomina biały alabaster. Często używa się go do malowania złoceniami, a nawet biżuterii.

Inne europejskie odpowiedniki tego materiału nie zawierają kaolinu i choć zewnętrznie są identyczne z porcelaną, ich skład wciąż bardziej skłania się ku szkłu. Na taki materiał można nałożyć wiele farb: są one spiekane szkliwem i sprawiają, że obraz jest jeszcze bardziej przezroczysty i lśniący.

Kupując naczynia kuchenne, stawiamy sobie kilka wymagań: cena i jakość muszą się zgadzać, projekt nie powinien mieć wad, a wreszcie naczynia powinny stać się częścią kuchni i domu jako całości (a nie sprawiać wrażenia). element obcy). Istnieje kilka opcji.

• Ceramika. Jest to materiał przyjazny dla środowiska, doskonale utrzymuje temperaturę i jest przystępny cenowo. Talerze są wygodne do przechowywania żywności w lodówce i podgrzewania żywności w kuchence mikrofalowej.

Ale materiał boi się zmian temperatury. Naczynia mogą za chwilę pęknąć. Dlatego filiżanek i talerzy ceramicznych, gdy są jeszcze ciepłe lub gorące, nie należy myć ani płukać zimną wodą.

• Ceramika szklana. Produkty te mają większą wytrzymałość i trwałość, wytrzymają dłużej, ale dzięki temu, że naczynia są mocniejsze i będą droższe. Są to cienkie i eleganckie talerze, kubki, salaterki, wygodne zarówno do serwowania odświętnego, jak i codziennego użytku. Ale stwierdzenie, że ceramika szklana wcale nie boi się zmian temperatury, jest również błędne. Dlatego lepiej nie organizować ekstremalnych kontroli takich potraw.
• Porcelana. Elitarny przedstawiciel zastawy stołowej i to mówi wszystko. Lekkość, przezroczystość i piękne usłojenie porcelany trudno pomylić z fajansem czy ceramiką szklaną. Prawdziwa porcelana zawsze będzie miała chropowate krawędzie dna, nawet bardzo stare talerze będą prześwitywać w świetle.

W większości przypadków w domu obecni są wszyscy przedstawiciele tej ceramicznej rodziny: praktyczna i niedroga ceramika kojarząca się z domem, wyrafinowana ceramika szklana, a także luksusowa porcelana. Porcelana wymaga szczególnej troski, jeśli oczywiście chcesz, aby te produkty były przekazywane przyszłym pokoleniom. Nie myją go chemią gospodarczą, nie używają gorącej wody, a od czasu do czasu przecierają miękką ściereczką.

Materiał ten, a dokładniej wykonane z niego produkty, można sklejać i odnawiać... Dziś w sprzedaży są pasty, które nie pozostawiają śladów w miejscu klejenia. Jedyny moment to po renowacji porcelana będzie musiała być rzadziej używana zgodnie z jej przeznaczeniem. Ale porcelanowe figurki i wazony można długo przechowywać i nie gdzieś w szafie, ale w najbardziej honorowym miejscu.

Potrawy są, jeśli nie twarzą domu, to same dołeczki na policzkach, które wydają się mniej ważne, ale wraz z nimi jest urok i ciepło. Nawet małe dzieci mówią, że zupa smakuje lepiej z jednej miski niż z drugiej.

Jak ceramika różni się od porcelany, patrz poniżej.