Dania

Wszystko o naczyniach do piekarnika

Wszystko o naczyniach do piekarnika
Zadowolony
  1. Osobliwości
  2. Zalety i wady
  3. Przegląd producentów
  4. Jak wybrać?
  5. Warunki korzystania
  6. Funkcje pielęgnacyjne

Zwykle do gotowania w piekarniku używane są różne formy, metalowe patelnie. Takie naczynia wyróżniają się trwałością i wytrzymałością. Ale wiele gospodyń domowych woli szkło. Jakie są cechy takich potraw, jak wybrać odpowiedni produkt, rozważymy bardziej szczegółowo.

Osobliwości

Szkło do piekarnika jest popularnym wyborem wśród miłośników kulinariów. Ale wiele współczesnych gospodyń domowych nadal boi się używać go do pieczenia w piekarniku, uważając, że jest zbyt delikatny i niebezpieczny. Ale w rzeczywistości tak nie jest. Szklana forma wytrzymuje temperatury ogrzewania powyżej 300°C.

Naczynia szklane żaroodporne doskonale nadają się nie tylko do piekarnika, ale także do kuchenek mikrofalowych. To oczywiście przyciąga wielu nowoczesnych konsumentów, dzięki czemu takie produkty zyskały uznanie nie tylko wśród gospodyń domowych, ale także wśród profesjonalnych kucharzy.

Wyroby szklane idealny do gotowania dań mięsnych i rybnych. Co więcej, jest łatwy w przygotowaniu różnorodne zapiekanki, w tym warzywne... I możesz też piec ciasta i różne desery.

Naczynia wykonane ze specjalnego szkła żaroodpornego mogą być bardzo różne. Mogą to być naczynia do pieczenia kwadratowe, prostokątne, owalne lub okrągłe. Puszki z niskimi brzegami świetnie nadają się do zapiekanek lub otwartych ciast, a z wysokimi do mięsa, ryb lub herbatników.

Dodatkowo pojemne koszyczki wykonane są ze szkła, do którego przymocowany jest specjalny ruszt. Z reguły taki produkt ma kształt prostokątny lub kwadratowy.W takim kociołku wygodnie jest piec ryby, mięso czy warzywa.

Kaczki wykonane są również z trwałego, żaroodpornego szkła, które wyposażone jest w wygodne wieczka. Zazwyczaj taki produkt ma grubsze ścianki niż brytfanna lub naczynie do pieczenia. A tym samym danie jest idealnie upieczone w takiej kaczce i okazuje się wyjątkowo smaczne.

Każdy, kto uwielbia gotować również porcje, może znaleźć odpowiednią opcję ze szkła. Mogą to być małe babeczki i babeczki. W takich puszkach wygodnie jest również przygotować porcje mięsa, dania warzywne czy złożone omlety.

Zalety i wady

Naczynia ogniotrwałe z pewnością mają swoje zalety. Dzięki temu, że naczynia są całkowicie przezroczyste, można łatwo obserwować proces gotowania, co jest bardzo wygodne. Gotowe danie można podawać bezpośrednio w naczyniu do pieczenia. Na świątecznym stole szczególnie pięknie prezentują się różne wielowarstwowe zapiekanki. A jeśli pozostała część naczynia mięsnego lub słodkiego ciasta, można go włożyć do lodówki bezpośrednio w szklanym naczyniu. Nawiasem mówiąc, w tej samej formie możesz odgrzać danie w kuchence mikrofalowej. Jest to bardzo wygodne.

Powinniśmy również o tym wspomnieć każde danie ugotowane w takim naczyniu pozostaje gorące przez długi czas. A wszystko to dzięki grubym szklanym ściankom produktu. Ponadto takie produkty są łatwe do umycia, ponieważ resztki jedzenia praktycznie się nie przypalają i nie przyklejają się do takich naczyń.

Szkło żaroodporne jest całkowicie przyjazne dla środowiska i bezpieczne dla zdrowia człowieka. Podczas gotowania nie wydziela żadnych szkodliwych substancji, dzięki czemu wszystkie produkty zachowują swój pierwotny smak. Ponadto naczynie to nie ma powłoki, dzięki czemu nie tworzą się na nim pęknięcia, rysy i odpryski.

Wyroby szklane można słusznie nazwać nie tylko trwałymi, ale także trwałymi. Łatwo się czyści, nie tworzy kamienia ani oparów... Ponadto naczynia wykonane ze szkła żaroodpornego nie odkształcają się z upływem czasu, co również jest plusem. Jeśli zadbasz o takie przybory i będziesz przestrzegać pewnych zasad działania, to posłuży Ci przez wiele lat.

Jeśli mówimy o wadach takich produktów, to warto o tym wspomnieć naczynia wykonane ze szkła żaroodpornego nie wytrzymują nagłych zmian temperatury. Na przykład, jeśli od razu wstawisz naczynie z naczyniem do bardzo nagrzanego piekarnika lub gotowe naczynie postawisz na zimnej powierzchni, po prostu pęknie.

Nieprawidłowa obsługa lub zwykła niedbałość również może spowodować, że takie naczynia staną się bezużyteczne. Na przykład, jeśli forma spadnie z wysokości na kamienną podłogę, pomimo wytrzymałości szkła, nadal pęknie. Kupując takie naczynia, warto pamiętać, że każdy produkt szklany wymaga ostrożnego i ostrożnego podejścia do siebie.

Przegląd producentów

Obecnie istnieje wiele różnych marek, które produkują wysokiej jakości naczynia szklane żaroodporne. Oto mała ocena producentów, dzięki której możesz dokonać właściwego wyboru.

Produkty z Simaks. Wszystkie naczynia wykonane są z wysokiej jakości szkła, które wytrzymuje wysokie i niskie temperatury oraz jest trwałe. Produkty tej marki wyróżniają się również wyrafinowanym designem, który przyciąga wielu. Szeroka gama kształtów i modeli to kolejny plus tej marki. Wszystkie produkty nadają się do gotowania w piekarniku i kuchence mikrofalowej.

Dania rosyjskiej marki VGP zdołał również sprawdzić się z pozytywnej strony. Wszystkie produkty wykonane są z żaroodpornego i wysokowytrzymałego szkła, które doskonale znosi agresję chemiczną i wysokie temperatury.Większość produktów tej marki można używać nie tylko do pieczenia w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, ale także do gotowania na płycie, w tym na gazie.

Inteligentne gotowanie słynie również z mocnych i trwałych produktów, które są wykonane z wysokiej jakości materiałów. Naczynia tej marki są bardzo praktyczne i nie boją się wysokich, niskich temperatur. Każdy produkt można myć w zmywarce. Firma ta produkuje naczynia o różnych kształtach i rozmiarach.

Jak wybrać?

Jeśli zdecydujesz się na zakup zestawu naczyń lub tylko jednego naczynia do zapiekania, wtedy będziesz potrzebować fachowej porady.

  • Wybierając produkt do gotowania, preferuj te marki, które sprawdziły się z najlepszej strony i zawsze otrzymują pozytywne opinie od konsumentów.
  • Wybrany produkt powinien być nienaruszony, bez widocznych wad, odprysków czy pęknięć. Jeśli zauważysz, że szkło jest nieprzezroczyste, trochę mętne i są małe bąbelki lub plamy, lepiej odmówić takiego zakupu.
  • Wybrany produkt musi koniecznie wskazywać, że nadaje się do gotowania w piekarniku i kuchence mikrofalowej. Sprzedawca musi posiadać wszystkie niezbędne dokumenty potwierdzające jakość produktu.

Jeśli planujesz gotować nie tylko zapiekanki lub ciasta, ale także dania mięsne, lepiej wybrać pojemne danie z wygodną pokrywką.

Warunki korzystania

Prawidłowo użytkowane szkło będzie Ci służyło przez wiele lat. Korzystanie z naczynia do pieczenia jest łatwe, wygodnie jest piec ciasta lub piec w nim mięso. Ważne jest przestrzeganie pewnych zasad.

  • W żadnym wypadku nie należy wkładać potraw do nagrzanego piekarnika. Jeśli włożysz naczynie bezpośrednio do gorącego piekarnika, forma pęknie. Naczynia należy wkładać wyłącznie do zimnego piekarnika. Zwłaszcza jeśli używasz kuchenki gazowej.
  • Po wyjęciu gotowego naczynia z formy nie należy go od razu moczyć w wodzie. Konieczne jest, aby pojemnik całkowicie ostygł, dopiero wtedy można go umyć. Jeśli forma nie zdąży ostygnąć do końca, istnieje duże prawdopodobieństwo, że w wyniku spadku temperatury pojawią się pęknięcia, a naczynia ulegną zepsuciu.
  • Po zakończeniu gotowania nie spiesz się, aby natychmiast usunąć formę. Pozostaw naczynie w piekarniku na około 10 minut.Gdy tylko wyjmiesz z piekarnika gotowe naczynie, nie kładź naczyń na kamiennym blacie. Pamiętaj, aby wcześniej przygotować drewniany stojak lub tylko deskę do krojenia. Należy również pamiętać, że powierzchnia, na której stawiasz gorącą szklaną patelnię, musi być sucha.

Naczynia muszą być dokładnie wysuszone i dopiero wtedy zacząć w nich gotować. Jeśli włożysz np. kurczaka do foremki, a ścianki naczyń na zewnątrz są jeszcze wilgotne, to podczas pieczenia pojawią się pęknięcia.

Funkcje pielęgnacyjne

Aby zachować idealny, oryginalny wygląd szkła, o każdy przedmiot trzeba odpowiednio dbać. Dbanie o przybory kuchenne nie jest takie trudne, najważniejsze jest przestrzeganie kilku prostych zasad.

Bardzo łatwo umyć takie naczynia ze spalonego tłuszczu. Dla tego nie jest konieczne wstępne moczenie, ponieważ wszelkie zabrudzenia są łatwo i szybko zmywane. Powinieneś używać żelu lub innych płynnych środków czyszczących i najczęściej używanej gąbki do mycia naczyń. Nie ma potrzeby używania ściernych detergentów ani ostrych gąbek.

W przypadku, gdy zostawiłeś brudną formę do jutra rano, musisz napełnić ją ciepłą wodą i zostawić na chwilę. Następnie można go umyć zwykłym detergentem i gąbką. Pamiętaj, aby wysuszyć naczynia przed włożeniem ich do szafki.

Te przybory muszą być odpowiednio przechowywane. Nie ma potrzeby przechowywania szklanych form w pozycji pionowej w szafce. Ponadto nie należy umieszczać ciężkich przedmiotów na wierzchu ani w formach, w przeciwnym razie istnieje duże ryzyko pęknięcia naczyń na naczyniach.

W przypadku żaroodpornych naczyń szklanych zobacz poniższy film.

bez komentarza

Moda

Piękno

Dom