Dania w stylu prowansalskim: ciekawe opcje i funkcje do wyboru

Prowansalski styl wnętrza od dawna z niczym nie konkuruje: nie potrzebuje reklamy, jest samowystarczalnym i ugruntowanym stylem, którego liczba fanów nie maleje. W Prowansji (czy kraju francuskim) nie chodzi o wspólne, rozpoznawalne cechy, chodzi o dbałość o każdy szczegół, nacisk na drobiazgi, które tworzą obraz przytulnego, ciepłego domu. A naczynia w stylu prowansalskim (w tym talerze ścienne) są obowiązkowym atrybutem stylizującym.

Sam styl utrzymany jest w delikatnych odcieniach, czasem wydaje się, że są rozcieńczone mlekiem, czasem - że pokrywa je poranna mgła. Dotyczy to ścian, podłóg, tekstyliów, kolorów mebli. Dotyczy to również przyborów kuchennych.

Typowe odcienie:

• delikatny róż i wyblakły niebieski;
• lawenda (odcień akcentujący w stylu prowansalskim);
• Mennica;
• mlekowy;
• delikatne odcienie brązu i szarości;
• beżowe odcienie.

Przeplatane terakotą i błękitem są mniej powszechne, ale są charakterystyczne dla Prowansji, choć bardzo ważne jest, aby z nimi nie przesadzić.

We wnętrzu można zastosować więcej niż trzy kolory, ale ostrożnie i z wyraźnym rozmieszczeniem akcentów. Tak samo jest z naczyniami: ogólne tło to jedno lub dwa, ale szczegóły mogą być wielokolorowe, ale nie powinny oślepiać.

Opcji jest kilka, a wszystkie można połączyć w jednej kuchni: porcelana, ceramika, drewno. Podstawową zasadą prowansalskiej zastawy stołowej są naturalne materiały, klasyczne kształty, pastelowe odcienie i dyskretne wzory.Uroczysty serwis stołowy może być wykonany z porcelany: serwowany jest przy stole przy specjalnych okazjach, przez resztę czasu zdobi „ekspozycja” bufetu.

W dni powszednie używana jest ceramika i częściowo drewno. Ceramika to nie tylko filiżanki i talerze: spodki i wazony na konfitury, garnki do gorących dań, miski na kokoty i owoce, wiklinowe kosze – w estetyce prowansalskiej jest miejsce dla małych pomocników kulinarnych.

Plastik nie dotyczy Prowansji. Nawet na tak zwane szorstkie potrzeby domowe staraj się nie używać plastikowych misek - lepiej zaopatrzyć się w emaliowane miski, puszki i kubki. Mogą być dość dekoracyjne, ale jednocześnie nie będą wyglądać jak produkt z epoki obcej prowansalskiemu stylowi.

W końcu francuski kraj jest oddany estetyce czasów, kiedy telewizory były rzadkością, w życiu codziennym nie mogło być plastikowych toreb i plastikowych misek, a „ziołowe” doniczki z Ikei zastąpiły wazony prawdziwymi dzikimi kwiatami.

Wiele zestawów naczyń idealnie pasuje do stylu prowansalskiego kolorem i kształtem, jednak pojawiają się wątpliwości co do motywów. Jeśli jesteś perfekcjonistą w doborze dań, będziesz musiał wziąć ten punkt pod uwagę.

Jakie motywy na stole do herbaty nawiązują do stylu prowansalskiego:

• kwiaty (polowe i ogrodowe);
• owoce (zwłaszcza kiście winogron);
• pola lawendy (i ogólnie wszystko, co związane z lawendą - symbolem Prowansji);
• wzory z lokami i falami;
• ptaki domowe;
• liście różnych roślin;
• wino (w kieliszkach i butelkach);
• nadruki powtarzające się nadruki znaczków pocztowych.

Oczywiście głównym motywem będą bukiety. Ale kwiaty muszą być kwiatami wyłącznie polnym lub ogrodowymi. Pejzaże Prowansji mogą również ozdobić zastawę stołową.

Ale jeśli w zasadzie nie lubisz ceramiki lub porcelany z wzorem, są też bardziej zwięzłe opcje. Na przykład krawędź filiżanki lub spodka jest otoczona niezbyt szerokim paskiem koloru. Również wzdłuż obwodu naczynia autor może narysować falę świetlną. Naczynia mogą być całkowicie białe, bez cienia, ale o ciekawej fakturze.

Styl prowansalski trudno winić za brak demokracji. Nie ma sztywnych wymagań co do tego, jaka ma być usługa, ile będzie osób, jakie wazy powinny mieć uchwyty. Wszystko zależy od właściciela co najważniejsze, bez posiekanych ścisłych geometrycznych kształtów.

Jak nakryć stół na kolację.

• Obrus. Dopuszczalna jest również standardowa jednolita biel. Jeśli uroczystość jest wyjątkowa i chcesz to podkreślić, priorytetem jest opcja z białym obrusem. Ale jeśli chcesz komfortu i przyjemnej komunikacji z bliskimi, a nie podkreślanej powagi, zatrzymaj się na obrusie w kratkę lub z drobnym kwiatowym nadrukiem. Znowu - przyćmiony. Jeśli naczynia są białe, idealny jest lniany obrus w kratkę (klatka w kolorze lawendy lub mięty).

• Oddziel główny posiłek od herbaty. Na stole nie powinno być dużo potraw - po prostu powstrzymaj się od obfitości sałatek i przekąsek. Wybierz danie główne, na które zapraszasz gości - na przykład kurczak z jabłkami. A następnie umieść go w pięknym, wystarczająco szerokim naczyniu, które znajdzie się na środku stołu. Jeśli chcesz go poprzedzić pierwszym (zupa), najpierw podawaj wazę z wdzięcznymi uchwytami, w której będzie lekki bulion warzywny lub drobiowy (ewentualnie z grzankami).

• Pozostałe spodki i wazony zawierają dodatki do dania głównego, warzywa i sosy. Nie warto robić przystawki ciężkiej na żołądek dla tego samego kurczaka, rozprasza to i pozbawia obiad równowagi. Jeszcze raz pamiętaj: danie główne jest jedno, co oznacza, że ​​talerz, na którym je podajesz, nie powinien konkurować z daniem głównym na stole.Odpala, służy jako dopełnienie, a nie konkurent.

• Szklanki do zimnych napojów bezalkoholowych mogą być barwione - priorytetem są odcienie mięty i lawendy. Okulary tłoczone są idealne. Szklanki do alkoholu - na pięknych nogach, też niekoniecznie przezroczyste.

• Widelce i łyżki... Odpowiednie są opcje z drewnianą podstawą. Pożądane jest, aby podstawa nie „kłóciła się” z resztą naczyń pod względem koloru i wzornictwa.

• Suplementy. Jeśli podajesz masło, powinno być w schludnej puszce po maśle. Jeśli potrzebujesz cukru pudru, zachowaj na te okazje ładną cukiernicę. Desery serwowane są na pięknych stojakach na nóżkach, którym towarzyszą wdzięczne łopatki z rozpoznawalnym prowansalskim nadrukiem.

• Akcesoria. Udekoruj swój stół wazonem z kwiatami, niezależnie od tego, czy jest to bujny bukiet polnych kwiatów, czy świeżo ścięte róże ogrodowe. Na talerze połóż serwetki tekstylne w stylu prowansalskim, można je związać koronkowymi wstążkami i ozdobić tymi samymi różami ogrodowymi, lawendą, a nawet prostymi stokrotkami (włożyć pod wstążkę). Do intymności i stworzenia uduchowionej atmosfery na stole potrzebne są świece – w bezpiecznych świecznikach. Solniczka można wybrać w postaci ptaków lub kurczaków.

Szerokie płaskie talerze z motywami prowansalskimi można umieścić na ścianie jako dekor. Będą jak oryginalne obrazy z prowansalskimi pejzażami, bukietami lawendy, ptakami w klatkach, winogronami i soczystymi owocami. Tabliczek może być dużo, układaj je harmonijnie, unikając prostych linii. Pamiętajcie, że małe nadruki to Prowansja, duże róże z „innej opery”.

Chciałbym zwrócić Państwa uwagę na jedną ważną zasadę: kiedy tworzysz określony styl w swoim domu, nie pokazuj, jak bardzo się starasz. Mówiąc najprościej, każda obsesja na punkcie idealnej kompatybilności, obawa przed wprowadzeniem do wnętrza najmniejszego obcego elementu, nacisk tylko na atrybuty marki sprawiają, że otoczenie jest sztuczne, nieożywione.

W stylu prowansalskim cenne są jego naturalność, prostota, wezwanie do witalności, wartość tradycji i brak patetyki. A także w naczyniach.

Przegląd dań w stylu prowansalskim można znaleźć w następnym filmie.