Uchwyty do patelni: rodzaje i cechy do wyboru

Kupując konkretną rzecz, każdy zwraca uwagę na wszystkie elementy zakupionego modelu: aby pasował rozmiarem, materiałami, był łatwy w użyciu i co najważniejsze, był praktyczny. To samo dotyczy patelni, a raczej uchwytów do nich, bo trzeba zwracać uwagę nie tylko na to, z jakiego materiału jest wykonany ten czy inny rodzaj, ale także z czego wykonano uchwyt.

Wiele kolejnych czynników będzie zależało również od uchwytu, ponieważ dzięki niemu wyjmujemy, przesuwamy lub zanurzamy patelnię. Uchwyt powinien odpowiadać Twoim oczekiwaniom pod względem komfortu, zwrotności i wszechstronności.

Każdy uchwyt, podobnie jak patelnia, ma swój specyficzny kształt i rozmiar. Wielu producentów produkuje nie tylko solidne modele patelni z uchwytami, ale także opcje z wyjmowanymi uchwytami. Jest to przede wszystkim wygodne dla konsumentów, ponieważ znacznie oszczędza i tak już niewielką przestrzeń kuchenną.

Ostatnio deweloperzy coraz częściej zwracają uwagę na tak ważny czynnik, jak wygoda – rączka powinna optymalnie leżeć w dłoni i nie powodować dyskomfortu podczas użytkowania. Wszystko to ma na celu wyeliminowanie możliwego ryzyka poparzenia lub przewrócenia patelni, jeśli jest ciężka.

Wiele osób pamięta sowieckie żeliwne patelnie w domu babci. Mają tylko formowany uchwyt, który zwykle ma okrągły, podłużny kształt i znajduje się z jednej strony.

Cięższe modele mają uchwyty po obu stronach.Są standardowe półokrągłe i poziome.

Teraz odlewany uchwyt jest używany w wielu modelach klasy budżetowej i średniej. Dla odmiany uchwyt wykonany jest z żaroodpornego tworzywa sztucznego lub silikonu.

Osobliwością modeli z ostatnich lat jest to, że oprócz odporności na ciepło do uchwytów dodano nową właściwość - jeśli weźmiesz uchwyt mokrymi lub wilgotnymi rękami, to nie będzie się ślizgał po powierzchni.

Warto zwrócić uwagę na specyfikę patelni żeliwnych. Pierwotnie były pomyślane jako patelnie bez uchwytów lub z odlewanymi uchwytami, ponieważ taki model sam w sobie jest dość ciężki. Jeśli zdarzy się, że uchwyt nie jest zamocowany prawidłowo lub nie do końca, to istnieje możliwość, że patelnia może wypaść z rąk, a ponieważ waga jest dość duża (minimalna waga zaczyna się od 2,5 kg), uderzenie będzie bardzo silny.

Wybierając patelnie, coraz częściej kupowane są modele z wyjmowanymi uchwytami. Oszczędza to miejsce zarówno w kuchni, jak iw piekarniku, a do zmywarki takie naczynia znacznie łatwiej załadować. Krótko mówiąc, przybory kuchenne stają się coraz bardziej kompaktowe.

Sam mechanizm, dzięki któremu mocowany jest uchwyt, można zmieniać.

Najpopularniejszym modelem mechanizmu (który można znaleźć na co 6 na 10 patelni) jest przycisk. To proste: aby odpiąć rączkę, wystarczy nacisnąć przycisk lub pociągnąć do siebie, a następnie podnieść rączkę o 45 stopni w górę i odpiąć.

Bardziej skomplikowanym mechanizmem jest opcja, gdy przycisk musi zostać zatopiony.... Zwykle naciśnięcie takiego przycisku jest bardzo trudne i będziesz musiał bardzo ciężko pracować, aby działał tak, jak powinien.

Istnieje również ten rodzaj mocowania uchwytu, kiedy przycisk musi być wciśnięty i odsunięty od siebie, delikatnie pociągnij i odepnij rączkę. Ten rodzaj zapięcia jest łatwy w użyciu i zrozumiały dla każdego. Aby przymocować rączkę z powrotem, wszystko należy wykonać w odwrotnej kolejności, tylko trzeba poczekać na kliknięcie, które poinformuje Cię, że rączka i patelnia są ze sobą połączone. Jednocześnie patelnia może przesunąć się na bok, więc musisz trzymać go wolną ręką, co może powodować pewne niedogodności, jeśli na przykład znajduje się w piekarniku.

Ten rodzaj klamki nie jest całkowicie zdejmowany, chociaż najprawdopodobniej został pomyślany jako taki. Łączy ich tylko to, że mają na celu oszczędność miejsca.

Składana rączka posiada na środku małe „kolano”, które składa się pod pewnym kątem. To jest jeśli chcesz wyjąć patelnię, zegnij to „kolano”, a uchwyt złoży się na pół.

Istnieją modele, w których rączkę odłącza się od patelni poprzez odkręcenie wbudowanego w nią mechanizmu zaciskowego. Ten sposób zapinania pozwala na lepsze dopasowanie i trzymanie.

Minusem jest czas potrzebny na przymocowanie uchwytu do patelni. Proces wkręcania można wykonać tylko wtedy, gdy jedną ręką trzymasz patelnię, a drugą wkręcasz mechanizm. Okazało się, że patelnia w tym momencie powinna być, jeśli nie zimna, to nie za gorąca.

Klamki są teraz wykonane z dostępnych i znanych materiały, które są niedrogie, ale jednocześnie pozwalają na znacznie dłuższą trwałość naczyń.

• Bakelit - materiał najczęściej używany do produkcji uchwytów do patelni, garnków i pokrywek. Jest to materiał wykonany z żaroodpornego tworzywa sztucznego. Te uchwyty są lekkie, wygodne w trzymaniu i nie wyślizgują się z rąk. Ten plastik wytrzymuje temperatury od 260 stopni Celsjusza, choć granicę temperatury producent może według własnego uznania ustalić np. do 140-170 stopni, więc przed zakupem czegoś z takimi uchwytami warto zapoznać się z charakterystyką modelu .

• Metal. Wygodna, ale niezbyt dobra opcja na patelnie, ponieważ metal bardzo szybko się nagrzewa. Wyjęcie patelni z ognia bez uchwytu na garnek lub ręcznika staje się całkowicie niemożliwe, ponieważ można się poparzyć.

• Silikon odporny na ciepło. Zwykle jest używany do wkładek na metalowych uchwytach, ale są też uchwyty, które są przez nią całkowicie oprawione. Silikon nie nagrzewa się, jest przyjemny w dotyku. Maksymalne nagrzewanie, jakie taki materiał może wytrzymać, sięga 220 stopni Celsjusza. Ale są modele, w których odporność na ciepło jest znacznie niższa.

• Stal nierdzewna... Zajmują osobną niszę wśród materiałów na długopisy. Często stalowe uchwyty są solidne z patelnią, dość długie i wystające. Są wydrążone, aby zapewnić minimalne nagrzewanie się powierzchni rękojeści.

W dalszej części czeka na Ciebie przegląd patelni ze zdejmowanym uchwytem.