Flaczki dla psów: co to jest, jak je przygotować i ile podawać?

Asortyment karm, które mogą być odpowiednie do spożycia przez psy, ma czasem dość nietypowe opcje. Należą do nich blizna – odpowiednio przygotowana i wprowadzona do diety zwierzaka może pozytywnie wpłynąć na jego zdrowie i uzupełnienie organizmu w przydatne witaminy i mikroelementy.

Flaki mięsne należą do kategorii produktów ubocznych, są to część żołądka przeżuwaczy przeznaczona do wstępnego trawienia paszy roślinnej. W rzeczywistości, blizna to woreczek mięśniowy, który może się rozciągać, zawierający około 50 kg siana, kiszonki, paszy mieszanej... Wynika to z elastycznych, ale grubych ścian. Bardzo często ten produkt nazywany jest „podrobami”.

Wołowina, jagnięcina, a nawet wieprzowina w surowej wersji nieobranej ma nieatrakcyjny wygląd, ponieważ ściany żołądka pokryte są licznymi naroślami, które przypominają skórę głowy. Gruczoły te wydzielają wydzieliny, które pomagają w procesie trawienia pokarmu. Flaki w sprzedaży mogą mieć kolor od jasnobrązowego do czarnego lub zielonkawego.

Pomylenie żołądka z jakimkolwiek innym produktem będzie dość problematyczne, nie tylko ze względu na jego cechy zewnętrzne, ale także zapach, który będzie się z niego wydobywał podczas obróbki cieplnej. Dlatego niektórzy hodowcy uciekają się do wprowadzania do diety swoich zwierząt surowej wersji lub gotowej karmy na bazie żwacza.Jednak nawet biorąc pod uwagę nieatrakcyjny wygląd i zapach żołądka, jest uważany za jeden z najlepszych składników mięsnych, jakich potrzebuje pies.

Zanim wprowadzisz nieznaną dotąd bliznę do jadłospisu swojego czworonożnego zwierzaka, musisz przestudiować jej korzystne właściwości, a także ewentualne szkody i przeciwwskazania do stosowania.

Wśród cech, które mają pozytywny wpływ na organizm zwierzęcia, należy wyróżnić główną jakość produktu ubocznego - zdolność do kompensacji niedoborów podstawowych enzymów. W żwaczu znajdują się tak ważne witaminy i minerały:

• witaminy B i PP;
• selen;
• fosfor;
• potas;
• magnez;
• żelazo;
• złote związki;
• sód.

Żołądek przyda się zarówno na surowo, jak i poddany obróbce termicznej.

Ale są też opinie o niecelowości wprowadzenia takiego produktu do psiego jadłospisu, zwłaszcza bez wstępnego zagotowania. Wynika to z ryzyka zakażenia pasożytami i innymi groźnymi dolegliwościami. Niekontrolowane i nieregularne używanie żwacza, obarczone niestrawnością, może być szkodliwe dla zdrowia. Jeśli odpowiednio przygotujesz i przetworzysz produkt, korzyści wynikające z produktu ubocznego przeważą nad istniejącymi obawami o jego szkodliwość.

Na sklepowych półkach blizna nie jest tak często obecna. Może być jednak realizowany w dwóch formach – w postaci pierwotnej lub w postaci oczyszczonej. Wszystko będzie zależeć od tego, skąd przywieziono produkty mięsne. W dużych przedsiębiorstwach istnieją specjalne mechanizmy, które pozwalają przetwarzać żołądek, w prywatnych gospodarstwach takie manipulacje podrobami są niezwykle rzadkie.

W każdym razie należy wybrać żołądek, który będzie zawierał minimalną ilość warstwy tłuszczowej, a najlepiej zdecydować się na produkty wołowe, zważywszy na to, że nie każdemu psu spodoba się żołądek barani.

Zwierzęciu można podawać zarówno surowy, jak i gotowany, a nawet suszony żołądek. Ale nawet surowe flaczki powinny być przygotowane do spożycia przez zwierzęta. Przed podaniem surowego produktu konieczne jest wykonanie z nim szeregu manipulacji.

• Najpierw produkt należy spłukać pod dużą ilością bieżącej wody. W ten sposób możesz częściowo pozbyć się nieprzyjemnego zapachu.
• Następnie żołądek należy oblać wrzącą wodą, usunąć wierzchnią skażoną warstwę.
• Po wyschnięciu blizny należy ją pociąć na kawałki odpowiednie do przeżuwania przez psa, w zależności od wielkości blizny. Podawać samodzielnie lub z innymi składnikami przeznaczonymi do spożycia przez zwierzęta.

Następnym przepisem na gotowanie będzie gotowanie produktu.

Rozważmy algorytm pracy.

• Główne kroki będą podobne do tych w pierwszym przypadku - najpierw należy przepłukać żołądek.
• Wytrząsnąć resztki zawartości torby. Moczyć w zimnej wodzie przez 30 minut.
• Zmoczyć się od nadmiaru płynu. Pokroić na kawałki wielkości ludzkiej dłoni. Zalej wodą, podpal.
• Gdy produkt się zagotuje, musisz zmienić w nim wodę, ponownie zagotować. Optymalna ilość zmian płynu będzie 3-5 razy, wtedy będzie można usunąć nieprzyjemny zapach. Średnio bliznę trzeba będzie gotować przez około cztery godziny. Gotowość można określić nożem lub widelcem - jeśli podroby można łatwo przebić, są już gotowe do użycia.

Cały żołądek można od razu ugotować, ostudzić, podzielić na porcje na jeden posiłek, rozłożyć w torebkach i włożyć do zamrażarki do przechowywania.

Bez zamrażarki na półce w lodówce podroby można przechowywać nie dłużej niż tydzień.

Niektórzy producenci i hodowcy psów suszą żołądek, aby następnie w tej formie nakarmić nim zwierzę. Możesz wysuszyć bliznę w domu w piekarniku. Suszone flaki przygotowuje się z odrobiną soli.

Algorytm przygotowania takiego przysmaku będzie wyglądał następująco:

• surowe flaki są myte, krojone w paski;
• następnie gotowane w osolonej wodzie przez 5-10 minut;
• kolejnym krokiem jest suszenie w piekarniku w średniej temperaturze około dwóch godzin.

Taki produkt okaże się nie tylko przydatnym przysmakiem dla psów, ale także zabawką, którą można zaoferować szczeniętom podczas ząbkowania.

W takim przypadku hodowcy powinni mieć świadomość, że surowe flaki należy podawać z warzywami bez obróbki cieplnej, a pies powinien jeść flaki gotowane z dodatkiem gotowanych warzyw. Zabrania się mieszania surowych i gotowanych składników menu zwierzęcia, ponieważ może to wywołać niestrawność.

Jako miksy możesz rozważyć:

• żołądek z marchewką i kapustą;
• flaki z papryką i cukinią;
• możesz dać psu flaczki z ogórkiem, dynią i jajkami przepiórczymi;
• podroby z ziołami i dodatkiem łyżeczki oleju roślinnego;
• flaki łączy się z wołowiną i jabłkiem;
• podroby z brokułami i fasolką szparagową;
• flaki z zielonym groszkiem i kukurydzą.

Warzywa mieszane można przygotować z żywności dostępnej w lodówce lub zakupionej mrożonej.

Mrożonki, takie jak żołądek, zaleca się oblać wrzątkiem przed karmieniem zwierzaka.

Biorąc pod uwagę wartość odżywczą i skład chemiczny żołądka, mogą one z powodzeniem zastąpić karmienie jednego psa. Hodowca może sam wybrać do tego poranny lub wieczorny posiłek. Nie warto jednak nadużywać takiego produktu, zwykle flaczki bez ryzyka rozstroju żołądkowo-jelitowego podaje się 2 do 4 razy w tygodniu.

Będzie można obliczyć stawkę w gramach według następującego schematu: na każde 10 kilogramów żywej wagi psa przypada 100 gramów flaków.

Za pierwszym razem najlepiej zrobić psu małą bliznę rano, aby w ciągu dnia móc obserwować jego samopoczucie. Z reguły zwierzęta żywione naturalnym pokarmem nie powinny mieć problemów z trawieniem i przyswajaniem żwacza.

Wymioty mogą zaalarmować hodowcę, a także zdenerwować stolce po zjedzeniu żołądka. Z czasem u zwierzęcia mogą pojawić się również negatywne reakcje na podroby. Wyrażają się one zwykle wolniejszym tempem wzrostu, zmianami stanu sierści i zmniejszoną aktywnością psa. Przed wprowadzeniem żwacza do diety psa warto skonsultować się z lekarzem weterynarii.

Nie zaleca się podawania takiego produktu ubocznego psom na suchej diecie. Ponieważ połączenie tych opcji żywieniowych ze sobą może prowadzić do zwiększonego obciążenia przewodu żołądkowo-jelitowego.

Co to jest blizna, patrz poniżej.