Ślub

Wskazówki dotyczące obliczania ilości alkoholu i napojów bezalkoholowych na wesele

Wskazówki dotyczące obliczania ilości alkoholu i napojów bezalkoholowych na wesele
Zadowolony
  1. Ogólne wskazówki
  2. Od czego zacząć ocenę
  3. Duchy
  4. Wino i szampan
  5. Piwo na bankiet
  6. Napoje bezalkoholowe
  7. Napoje na spacer i do urzędu stanu cywilnego

Pomimo dużej liczby agencji ślubnych, wielu przyszłych nowożeńców lub ich rodziców woli samodzielnie zaplanować uroczystość. W końcu nikt nie zna gości lepiej niż przyjaciele i krewni. Aby nie wydawać zbyt dużo pieniędzy, ale nie wpaść w niezręczną sytuację, warto rozważyć kilka pomocnych wskazówek dotyczących obliczania ilości alkoholu i napojów bezalkoholowych na wesele.

Ogólne wskazówki

Główną zasadą przy planowaniu uroczystości jest to, że alkohol i inne napoje muszą być w obfitości do końca imprezy.

Istnieją dwa główne podejścia do planowania ilości, którą wypijasz. Jeśli dokładnie znasz preferencje każdego ze swoich gości, to na każdym stole wyświetlane są dokładnie te napoje, które będą pić siedzący przy nim ludzie. A jeśli na twojej uroczystości obecni są niezbyt znajomi ludzie, początkowy zestaw butelek na każdym stole powinien być dokładnie taki sam.

Opcje pośrednie, z rzadkimi wyjątkami, nie są mile widziane, ponieważ każdy z gości powinien być Ci równie drogi. Niedopuszczalne są sytuacje, w których goście zobaczą na sąsiednim stoliku elitarne drinki, których nie mają – nie powinno być podziału gości na kategorie.

Głównym dopuszczalnym wyjątkiem od tej reguły jest stół dla młodych ludzi i ich rodziców, na którym poziom napojów może być nieco wyższy niż u wszystkich innych. Chociaż jest to ogólnie niepożądane.

Nie zapominaj, że poniższa kalkulacja alkoholu na wesele ma charakter wyłącznie orientacyjny, dlatego zawsze powinieneś brać pod uwagę cechy swoich gości i wziąć butelkę lub dwie każdego z napojów prezentowanych w rezerwie.

Od czego zacząć ocenę

Pierwszym krokiem jest policzenie całkowitej liczby gości na Twoim weselu. Następnie możesz podzielić je na trzy kategorie:

  • ci, którzy zwykle dużo piją;
  • ci, którzy piją z umiarem;
  • ci, którzy w ogóle nie piją.

Jeśli nie znasz preferencji jakiegokolwiek gościa, domyślnie możesz go zaklasyfikować jako średnio pijącego. Warto też z góry oszacować liczbę mężczyzn i kobiet, ponieważ zazwyczaj wolą oni różne napoje. Na koniec warto wziąć pod uwagę przewidywany wiek gości.

    Najłatwiejszym sposobem oszacowania liczby napojów jest podzielenie ich na kilka grup:

    • mocny alkohol;
    • wino i napoje winne;
    • piwo;
    • napoje bezalkoholowe bez alkoholu.

    Rozważmy podstawowe algorytmy szacowania wymaganej liczby butelek dla każdej z tych kategorii. Te wzory dotyczą tylko wesel obchodzonych w umiarkowanych temperaturach. Jeśli Twoja uroczystość odbywa się w upalne lato, możesz wziąć 2 razy mniej mocnego alkoholu i około 3 razy więcej piwa i wina. I odwrotnie, jeśli dzieje się to zimą, lepiej 2-3 razy zwiększyć ilość alkoholi i całkowicie zrezygnować z piwa.

    Duchy

    Następujące rodzaje alkoholu są zwykle klasyfikowane jako mocne:

    • wódka;
    • koniak lub brandy;
    • rum;
    • Gin;
    • whisky;
    • inne napoje o sile 30 stopni.

    Zwykle te napoje piją mężczyźni, więc wygodniej jest obliczyć dla gości płci męskiej.

    Domyślnie oczekiwana ilość mocnego alkoholu spożywanego przez osoby średnio pijące jest rzędu 300 gramów na osobę. W przypadku mocno pijących gości liczba ta wynosi 0,5 litra.

    Tak więc, jeśli na twojej uroczystości będzie obecnych około 30 mężczyzn, będziesz potrzebować od 9 litrów mocnych napojów, co oznacza 18 butelek po 0,5 litra lub 13 butelek po 0,7 litra.

    Jeśli na Twoim bankiecie spodziewanych jest 20 średniopijących gości i 10 intensywnie pijących, będziesz potrzebować 11 litrów mocnego alkoholu - są to 22 półlitrowe butelki lub 16 pojemników po 0,7 litra każdy.

    Biorąc pod uwagę rosyjskie tradycje, najczęstszą proporcją między rodzajami alkoholi jest 60% wódka i 40% koniak, whisky, rum i tak dalej.

    Jeśli w Twoim bankiecie będą uczestniczyć głównie osoby starsze, ilość wódki można zwiększyć nawet do 70%. Jeśli wręcz przeciwnie, spodziewana jest duża liczba młodych ludzi, to najlepiej zmniejszyć ilość wódki do 35% i jednocześnie zażyć 30% whisky i 35% koniaku.

    Wino i szampan

    Ta kategoria napojów jest zwykle preferowana przez kobiety, dlatego zasadne jest wyłączenie mężczyzn z tej części oceny i oszacowanie liczby butelek na podstawie płci pięknej. Tutaj kalkulacja jest znacznie prostsza niż w przypadku mocnego alkoholu – na każdego gościa należy wziąć 1 butelkę wina o objętości 0,7 litra. Należy pamiętać, że wina czerwone są zwykle bardziej popularne niż białe, dlatego na każde 6 butelek czerwonego należy wziąć 4 butelki białego.

    Jeśli chcesz, aby zamiast wina na Twojej uroczystości pojawiły się martini lub inne wermuty, to podstawowe proporcje są takie same jak w przypadku zwykłego wina.

    Jeśli chodzi o kategorię napoju, preferowane powinny być w równym stopniu wina półwytrawne i półsłodkie. Wina deserowe są dobre do lekkich przekąsek, więc raczej nie będą popularne na bankiecie. Wino wytrawne to produkt dla indywidualnych koneserów, dlatego nie powinno się go stawiać na każdym stole. Warto jednak jeszcze kupić kilka butelek tego napoju w zapasie na wypadek, gdyby przy stole był gość pijący tylko takie wino.

    Szampan jest uważany za osobną kategorię napojów winnych na weselach. Pierwsze tosty zwykle wypowiadane są z nim, więc każdy gość powinien mieć możliwość wzięcia kieliszka i przynajmniej łyka z niego. Oznacza to, że na każdego gościa weselnego, niezależnie od wieku, płci i preferencji alkoholowych, powinno przypadać 250 ml szampana. Jeśli więc na waszym weselu spodziewanych jest tylko 50 osób, to będziecie potrzebować 13 litrów tego napoju, czyli 19 butelek o pojemności 0,7 litra.

    Piwo na bankiet

    W naszych czasach nie jest niczym niezwykłym, że człowiek w zasadzie nie pije innego alkoholu niż piwo.

    A jeśli wcześniej piwo na bankiecie weselnym było uważane za oznakę złego smaku, teraz obecność spienionego napoju, jeśli nie na stołach, to przynajmniej w menu, jest raczej mile widziana. Dotyczy to zwłaszcza ślubów rozgrywanych w gorące letnie dni.

    Każdy gość, który na pewno napije się piwa, powinien wziąć co najmniej 2 litry tego napoju. A latem najlepiej zaopatrzyć się w 2-3 litry piwa na każdego gościa wakacji. Oczywiście preferowane są piwa rzemieślnicze z prywatnych browarów lub marek z wyższej półki, takich jak Guiness i Hoegaarden. W takim przypadku stosunek jasnego i ciemnego piwa powinien wynosić odpowiednio około 70 i 30%.

    W poniższym filmie dowiesz się więcej o tym, jak obliczyć liczbę napojów alkoholowych na wesele.

    Napoje bezalkoholowe

    Minimalna ilość napojów bezalkoholowych dostępnych bez alkoholu to 1,5 litra na osobę. W upalne lato możesz bezpiecznie pomnożyć tę liczbę przez 2.

    Jednocześnie około 1 litra tej liczby powinna stanowić woda mineralna. Najlepiej jest wziąć około 70% niegazowanej wody mineralnej i 30% gazowanej.

    Podawanie go w dużych pojemnikach jest niepożądane - lepiej mieć pod ręką szklaną butelkę o pojemności do 0,5 litra dla każdego gościa.

    Dodatkowo dla każdego gościa warto zaopatrzyć się w około 0,5 litra soku lub napoju owocowego. Najczęściej na weselach stosuje się sok pomarańczowy i jabłkowy w równych proporcjach. Możesz również polecić sok winogronowy.

    Napoje na spacer i do urzędu stanu cywilnego

    Przy obliczaniu całej ceremonii, a nie tylko bankietu, nie zapomnij wziąć pod uwagę napojów wymaganych do rejestracji ślubu i późniejszego spaceru.

    Na część oficjalną wystarczy wziąć szampana w ilości 1 kieliszek na każdą osobę, która będzie na nim obecna.

    Jeśli planujesz zaprosić 10 gości do urzędu stanu cywilnego, będziesz potrzebować odpowiednio 2,5 litra lub 4 butelki wina musującego.

    Na spacer można zabrać 2 razy mniej butelek szampana niż będzie w nim uczestników. Jeśli więc weźmie w nim udział 10 osób, to należy zabrać ze sobą 5 butelek. Tylko nie zapomnij zabrać ze sobą napojów bezalkoholowych w ilości 300 g na osobę. Wygodniej i praktyczniej jest zabrać ze sobą 1 butelkę 0,33 l na każdego z uczestników spaceru.

    bez komentarza

    Moda

    Piękno

    Dom