Jak prawidłowo i szybko umyć naczynia?

Zgodnie z tradycją gość jest zawsze zapraszany do stołu lub przynajmniej na herbatę. A jak nieprzyjemne może być to, że właśnie tę herbatę wlewa się do filiżanki z herbacianym nalotem. Po takiej wizycie pierwszym pragnieniem jest sprawdzenie naczyń w domu i upewnienie się, że wszystko jest czyste i lśniące.

Jak prawidłowo i szybko umyć naczynia, zachować ich piękno i pozbyć się tłuszczu, osadu i kamienia?

Odpowiedź na to pytanie zależy od kilku czynników:

• czy masz dużą rodzinę i jak często trzeba zmywać naczynia;
• jak detergenty do mycia naczyń działają na skórę;
• jakie środki są używane częściej: ludowe czy przemysłowe;
• czy jest dużo tłustych potraw;
• czy musisz myć butelki (na przykład butelki dla niemowląt).

Oprócz rękawiczek i fartucha warto zaopatrzyć się w różnego rodzaju gąbki, pędzle, pędzle, myjki z metalowymi nitkami. W zależności od preferencji będziesz potrzebować płynnych i suchych detergentów do wszelkiego rodzaju naczyń, aby usunąć płytkę nazębną, tłuszcz, przypaloną żywność. Niektóre rodzaje naczyń można i należy myć zimną wodą, ale nadal trudno jest obejść się bez ciepłej wody. W przypadku braku bieżącej wody będziesz potrzebować umywalki lub naczynia. W naturze rolę tę zwykle pełni wiadro.

Należy również przestrzegać następujących zasad:

• Przed myciem naczyń usuń wszystkie resztki jedzenia, aby nie zatkać zlewu.
• Nie zapomnij o sortowaniu i zamawianiu brudnych przedmiotów.
• Każda zastawa ma dwie strony, wewnętrzną i zewnętrzną, i obie wymagają mycia.
• O wiele łatwiej jest wyczyścić tłuste naczynia po namoczeniu.
• Suszenie odbywa się na dwa sposoby: naturalne suszenie do góry nogami lub suszenie ręcznikiem.

Nowoczesny przemysł oferuje dużą liczbę detergentów i środków czystości. Przy wyborze nie zapominaj, że:

• wysoka cena nie jest gwarancją jakości, ale sposobem na opłacenie reklamy;
• duża ilość składników zwiększa ryzyko wystąpienia reakcji alergicznej na produkt;
• silny zapach aromatu może ukryć chemiczny zapach składników niespełniających norm;
• jasne fluorescencyjne (kwaśne) kolory płynnych środków piorących są wynikiem zastosowania dużej ilości barwników, na które alergicy mogą reagować negatywnie.

Istnieje wiele popularnych sposobów mycia naczyń. Wymieńmy niektóre:

• Suchą musztardę można stosować jako środek ścierny w postaci nierozpuszczonej. Powierzchnię pociera się nim i pozostawia na 10 minut, po czym zmywa pod bieżącą wodą. Musztardę można również rozcieńczyć w wodzie i namoczyć w niej naczynia. Suszone jedzenie można w ten sposób doskonale usunąć.
• W podobny sposób stosuje się sodę oczyszczoną. Może porysować powierzchnię, ale dobrze radzi sobie z przypalonymi potrawami, uporczywymi plamami, nalotem herbaty i kawy, zażółceniami na emaliowanych garnkach, ciemnymi plamami na sztućcach. A soda oczyszczona usuwa również nieprzyjemne zapachy z wszelkich potraw. Aby to zrobić, należy go zanurzyć w roztworze sody (1 łyżka stołowa na 1 litr wody).

• Soda kalcynowana jest silniejszym lekarstwem. Musisz z nim pracować w rękawiczkach, używać go w postaci roztworu lub pasty.
• Ocet stołowy (nie esencja) doskonale odtłuszcza powierzchnie, zwalcza kamień, wybiela jasne naczynia i zabija zarazki. Do użytku należy rozcieńczyć 2 łyżki. łyżki octu w 1 litrze wody i zwilżając gąbkę roztworem umyj naczynia. Usuwa również zapachy z przedmiotów kuchennych. A wlewając środek na patelnię i zostawiając go na kilka godzin, można wyczyścić naczynia z nagaru.
• Mydło do prania zawiera alkalia, dzięki czemu doskonale dezynfekuje i radzi sobie z wszelkimi zabrudzeniami. Musisz użyć klasycznego brązowego mydła o nieprzyjemnym zapachu.

• Zapach amoniaku jest zbyt silny. Ale ci, którzy się tego nie boją, mogą kilkoma kroplami usunąć stare plamy z naczyń i innych powierzchni kuchennych.
• Kwas cytrynowy oczyści, wybieli, zdezynfekuje, usunie kamień i usunie nieprzyjemne zapachy. 5 g kwasu cytrynowego rozpuszczonego w 1 litrze wody pomoże w oczyszczeniu sprzętów domowych.
• Popiół drzewny jest dziś rzadkim składnikiem. Ale to ona najlepiej zmywa naczynia na wsi, w przyrodzie, na wędrówce. Resztki z ognia świetnie sprawdzą się z tłuszczem w czajniku i wiaderkiem z sadzą.
• Sól jadalna to ścierniwo dostępne dla każdego. Patelnię smażoną z zestalonym tłuszczem lub przypaloną należy przykryć centymetrową warstwą soli i trochę napełnić wodą. Pozostaw pojemnik na noc, a następnie zagotuj. Ta metoda nie może być stosowana do powłok teflonowych.

• Piasek rzeczny, a także popiół pomogą w czyszczeniu naczyń w naturze. Ale nawet w domu ten materiał ścierny doskonale czyści aluminiowe garnki i żeliwne patelnie.
• Klej biurowy może być również używany do czyszczenia zatęchłych zabrudzeń z naczyń. Aby to zrobić, wlej do dużego rondla z wrzącą wodą wióry z jednej kostki domowego mydła 72%, ½ szklanki kleju biurowego (krzemianowego), ½ szklanki sody kalcynowanej. Zmniejsz wrzącą wodę, zanurz w niej garnki, patelnie, gotuj przez 2-5 godzin.Zapachu kompozycji nie można nazwać przyjemnym, dlatego trzeba pracować z włączonym kapturem lub otwartym oknem. Musisz okresowo dodawać wodę do patelni, aby naczynia były pokryte wodą. Gdy woda ściemnieje, a nagar z patelni lub rondla odsunie się, naczynia wyjmuje się z pojemnika i zaczyna czyścić skrobakiem, nożem lub gąbką aluminiową.
• Parafina, która dostaje się na naczynia ze świec, należy przede wszystkim zeskrobać w miarę możliwości. Pozostałości ogrzewa się suszarką do włosów i usuwa ręcznikiem papierowym lub ręcznikiem. W innym przypadku naczynie w parafinie umieszcza się w dużym pojemniku na ogniu, dodaje się detergent (najlepiej sodę kalcynowaną) i doprowadza do wrzenia. Parafina, rozpuszczając się, pozostaje w wodzie. Pozostaje umyć naczynia pod bieżącą gorącą wodą.

Niezależnie od metody mycia naczynia są wstępnie posortowane. Najgrubsze należy oddzielić od beztłuszczowych, szklanek - od talerzy, garnków - od filiżanek i sztućców. Takie sortowanie znacznie przyspieszy pracę, bo łatwiej ułożyć umyte naczynia, a pamięć mięśniowa szybciej zapamięta co, dlaczego i gdzie to odłożyć. Dlatego łatwiej jest myć naczynia, zaczynając od łyżek – widelców, dalej od szklanek i filiżanek, doganiając spodki, talerze i naczynia, a kończąc na garnkach, rondelkach i blachach do pieczenia.

Rzeczywiście, nie każdy rodzaj naczynia można myć tym samym produktem. W przeciwnym razie doniczki mogą ciemnieć, a złocenia mogą się odkleić.

Aby umyć szkło, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:

• Gorąca osolona woda jest dobra do naczyń szklanych. Po umyciu należy go wypłukać pod zimną wodą.
• Skórka z cytryny lub kilka kropel soku z cytryny dodane do wody do mycia doda połysku szklanym przedmiotom.
• Zamiast cytryny dla połysku możesz dodać do wody małe kawałki surowych ziemniaków.
• Szklane przedmioty można czyścić drobnoziarnistym grysem lub solą: wsypać do karafki lub wazonu (butelki), dodać trochę wody i dokładnie wstrząsnąć. Ta metoda czyszczenia pomoże w przypadku braku szczotki do butelek.
• Woda, w której gotowano ziemniaki, doskonale oczyści naczynia szklane, gliniane i gliniane.

Nowe kieliszki, kieliszki do wina, szklane talerze hartuje się przez gotowanie, aby nadać im siłę. Do rondla wsypać czysty piasek rzeczny o grubości 1 cm, wlać zimną wodę, zagotować i gotować przez 15 minut. Następnie dodaj 2-3 łyżki. l. sól i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 30 minut. Schłodzić wodę, następnie wyjąć naczynia i dokładnie spłukać.

Wśród artykułów gospodarstwa domowego znajduje się szeroka gama metali: żeliwo i srebro, złoto i miedzionikiel, stal nierdzewna i stal emaliowana, miedź i aluminium. Aby tego nie zepsuć, musisz wziąć pod uwagę następujące kwestie:

• Do mycia naczyń ze stali nierdzewnej, aluminium polerowanego nie należy używać produktów ściernych, twardych gąbek ani metalowych druciaków, gdyż może to spowodować zarysowanie powłoki.
• Sztućce wykonane ze srebra i cupronickel po użyciu zanurza się we wrzącej wodzie, dodając tam trochę sody oczyszczonej.
• Aby wyczyścić emaliowaną patelnię z żółtej płytki wewnątrz, musisz wlać do niej wodę i dodać sól kuchenną w ilości 5-6 łyżek. łyżki na 1 litr wody. Roztwór można pozostawić na kilka godzin lub gotować przez 40 minut.

• Rozgrzanego do czerwoności garnka emaliowanego nie należy od razu umieszczać w zimnej wodzie - emalia pęknie.
• Metalowe naczynia natrzyj kawałkami surowych ziemniaków, aby nadać im połysk.
• Naczynia miedziane można łatwo szorować cytryną do połowy posypaną solą. Miedź dokładnie natrzeć cytryną, spłukać i osuszyć miękką szmatką.
• Aby zapobiec pojawianiu się białych plam na patelni ze stali nierdzewnej, nie należy dodawać soli do zimnej wody. Tylko na gorąco, mieszając. Aby pozbyć się białych plam, możesz również natrzeć dno garnka połową cytryny.

Z czasem na plastikowych naczyniach pojawia się nieprzyjemna płytka nazębna i nieprzyjemny zapach. Możesz się ich pozbyć za pomocą sody: rozcieńczyć sodę wodą i obficie przetrzeć plastik tym kleikiem, spłukać po 24 godzinach.

Fusy z kawy, nakładane na naczynia na 3-4 godziny, uwolnią je od zapachów, a torebkę waniliny (nie cukru) rozcieńcza się ciepłą wodą wlewaną do pojemnika. Pojemnik zamyka się pokrywką, wstrząsa przez kilka sekund i pozostawia na 2-3 godziny, po czym pojemnik płucze.

Naczyń porcelanowych i ceramicznych nie wolno myć substancjami ściernymi. Oprócz, ona nie lubi zmian temperatury: umyć i spłukać wodą o tej samej temperaturze. Możesz uchronić porcelanę przed ciemnieniem mieszanką sody oczyszczonej i octu lub nacierając sodą oczyszczoną. Płytkę nazębną z herbaty usuwa się również roztworem sody lub amoniaku.

Złoconych naczyń nie należy myć w zmywarce. Jest myty w zlewie płynnymi produktami. Czarne łyżeczki można czyścić sodą oczyszczoną. A blask złoceń wraca z pomocą białkasłuży do nacierania naczyń flanelową serwetką.

Powyżej istnieje już kilka sposobów na pozbycie się tłuszczu kuchennego w domu. Wymieńmy jeszcze kilka:

• 100 g sody oczyszczonej rozcieńczyć nadtlenkiem wodoru do uzyskania konsystencji pasty. Zetrzyj naczynia kleikiem i odstaw na chwilę. Ta metoda pomoże nie tylko zmyć naczynia ze starego tłuszczu, ale także je zdezynfekować.
• Soda i ocet (1: 1) szybko rozkładają tłuszcz i po 10-15 minutach. zmywane naczynia bez smug. W przypadku zbyt silnych zabrudzeń zabieg można przedłużyć.
• Gorącą wodę wlewa się do żeliwnej patelni tak, aby dno było całkowicie przykryte. Podpal pojemnik i dodaj 2 łyżki. łyżki soli. Po ugotowaniu dodaj taką samą ilość sody i gotuj przez kolejne 15-20 minut. Po ostygnięciu wody powierzchnia jest czyszczona i spłukiwana.

Aby nie wywoływać rozwoju alergii u dziecka, zamiast chemikaliów zaleca się stosowanie sody, soli, musztardy w proszku. Jeśli to możliwe, ugotuj naczynia. Jeśli nie można tego zrobić, nadtlenek wodoru lub soda. Najważniejsze jest, aby dokładnie spłukać po umyciu.

Rekomendacje dla hostess:

• Roztwór octu pomoże pozbyć się zapachu cebuli lub ryby.
• Zamrożony karmel można umyć wodą sodową.
• Aby zapobiec tworzeniu się rdzy na produktach metalowych, naczynia należy dokładnie wysuszyć.
• Aby usunąć osad z wazonu, należy wlać do niego wodę z kwasem octowym (na 1 litr wody, 1 łyżeczka. Kwas).

• Drewniane przybory przez długi czas zachowują swój naturalny kolor, jeśli zostaną przed użyciem zanurzone w zimnej wodzie.
• Kryształowe naczynia myje się musztardą, spłukując słabym roztworem octu.
• Mydło do prania zmywa tłuszcz nawet w zimnej wodzie.
• Roztwór sody wlany do naczynia przez kilka godzin pomoże oczyścić czajnik z płytki nazębnej.

Informacje o tym, jak prawidłowo i bezpiecznie myć naczynia bez użycia zmywarki, znajdziesz w następnym filmie.