Jak obchodzony jest Nowy Rok w Hiszpanii?

Dla Hiszpanów Nowy Rok to radosne i bardzo hałaśliwe święto z własnymi cechami, potrawami i tradycjami. Ciekawi Cię, jak obchodzony jest Nowy Rok w Hiszpanii?

W ten świąteczny wieczór w Hiszpanii zwyczajowo wychodzi się i dołącza do zabawy. Małe i duże uliczki, centralne place miast stają się epicentrum ludowych festynów. W momencie, gdy wskazówki zegara ogłaszają, że nadszedł Nowy Rok, ludzie zbliżają się do siebie – wszyscy są szczęśliwi, gratulują sobie, wymieniają symboliczne prezenty i przytulają się.

Obchody Nowego Roku w języku hiszpańskim obchodzone są z rozmachem. Wszędzie rozbrzmiewa muzyka, piosenki, ludzie tańczą, oglądają fajerwerki, pokazy ognia, obsypują się nawzajem deszczem konfetti. Hiszpańskie uroczystości są zawsze jasne, na dużą skalę i zabawne. Temperamentalna Hiszpania nie pozostawi nikogo obojętnym, zaskakując świątecznymi obyczajami i nieskrępowaną zabawą.

Nowy Rok w Hiszpanii tradycyjnie obchodzony jest w nocy 31 grudnia. Święto to ma miejsce podczas świąt Bożego Narodzenia, wpadających w sam środek. Okres świąt Bożego Narodzenia dla katolików, w tym Hiszpanów, przypada na okres od 25 grudnia do 6 stycznia. W dzisiejszych czasach w Hiszpanii, a także w całej Europie są długie weekendy, które ludzie poświęcają swoim bliskim i przyjaciołom, spędzają z nimi wakacje, aw tym okresie świętują Boże Narodzenie, a potem Nowy Rok.

Hiszpański Nowy Rok to swego rodzaju kontynuacja obchodów Bożego Narodzenia, ale rozciągnięta w czasie. Różnica między świętami polega na tym, że Hiszpanie zwyczajowo obchodzą Boże Narodzenie w domu, a Nowy Rok tradycyjnie obchodzony jest w hałaśliwym, wesołym towarzystwie poza paleniskiem.

W porównaniu z Bożym Narodzeniem, święta Nowego Roku są mniej ważne dla Hiszpanów, ale mimo to te hałaśliwe święta w Hiszpanii są czczone i kochane. Po uroczystej kolacji sylwestrowej ludzie udają się na główny plac swojego miasta i dołączają do ogólnych, nocnych uroczystości. W centrum Madrytu w całym kraju transmitowane są świąteczne wydarzenia z Puerta del Sol. W każdym mieście święto odbywa się wszędzie, a ludzie od młodych do starszych dołączają do niego, wychodzą na ulice. W Hiszpanii nie ma zwyczaju zostawać w domu w taką noc.

Inną cechą świąt sylwestrowych w Hiszpanii była nie tylko dekoracja choinki, ale także nabycie do domu rośliny zwanej poinsecją. W Hiszpanii kupuje się ją na Boże Narodzenie, ponieważ kształtem i kolorem liści przypomina Gwiazdę Betlejemską.

Tradycyjnie, z okazji Nowego Roku, każdy Hiszpan zabiera ze sobą na plac 12 winogron, aby z każdym uderzeniem zegara zdążył je zjeść, złożyć życzenie i wypluć pestki. Każde winogrono symbolizuje jeden z dwunastu miesięcy w roku, a żeby odniosły sukces, trzeba mieć czas na zjedzenie winogron. Tradycja ta pojawiła się spontanicznie pod koniec XIX wieku, kiedy w jednym z hiszpańskich regionów rolniczych zebrano ogromne zbiory winogron.

Rolnicy wpadli na pomysł, aby nadwyżki żniw wywieźć do Madrytu i za darmo rozdać ludziom w sylwestra, aby posmakowali smaku swoich winogron. Nieco później wpadł na pomysł, aby zjeść winogrona o północy pod dzwonkiem zegara i złożyć życzenia. Tak więc chwyt reklamowy z czasem przekształcił się w narodową tradycję, którą każdy Hiszpan święcie przestrzega.

W sylwestra Hiszpanie nie urządzają obfitych uczt. Ale przedstawione poniżej dania można znaleźć na noworocznych stołach w każdym domu.

• Najczęściej jedzą lekkie przekąski.wykonane z owoców morza, suszonej szynki, sera w plastrach, a także owoców i słodyczy.
• Najczęściej z tymi produktami można zobaczyć tartaletki lub kanapki, a na deser gospodynie przygotowują nugat z dodatkiem orzechów, który nazywany jest turronem.
• Do słodyczy Hiszpanie uwielbiają też kruche ciasteczka, ciastka migdałowe, jabłka zapiekane z miodem, pudding ryżowy. Słodycze są uważane za odpowiedni i powitalny prezent dla przyjaciół i współpracowników.
• Hiszpania od dawna słynie jako kraj, w którym kwitnie uprawa winogron i produkcja wina, a Hiszpanie zawsze będą mieli wino gronowe na stole noworocznym. Popularne są również sherry, szampan i cydr o niskiej zawartości alkoholu.
• Podobnie jak w Rosji, Hiszpanie podnoszą kieliszki w sylwestra, ale na święta używają cava, musującego wina gronowego, które leżakowało przez co najmniej 9 miesięcy. Kavu jest wytwarzany z białych winogron i jest bardzo ceniony za swój smak.
• Dekoracją stołu dla dużej rodziny podczas wakacji może być pieczony indyk lub kaczka, ryba, jagnięcina, wieprzowina. Ale te potrawy są częściej spotykane na Boże Narodzenie, chociaż czasami są przygotowywane również na Nowy Rok.

Zgodnie z tradycją panującą w Hiszpanii, świętowanie Nowego Roku powinno odbywać się nie tylko w eleganckich ubraniach. Akcesoria również wymagają specjalnego podejścia. To święto obchodzone jest w czerwonej bieliźnie. Nawet mężczyźni popierają tę tradycję i noszą czerwone skarpetki, wierząc, że przyniosą szczęście.

Święta sylwestrowe to zabawa i żarty, mieszkańcy miast na długo przed świętami przygotowują sobie noworoczne maski i szyją kostiumy na karnawał. W sylwestra Hiszpanie zwyczajowo odgadują swoje przyszłe przeznaczenie.Szczególnie lubią to robić młodzi ludzie i dziewczęta - piszą imiona na kartkach i wkładają je do torby, a następnie wybierają sobie parę, z którą bawią się całą noc. Czasami takie pary szybko okazują się być mężem i żoną.

Przed obchodami Nowego Roku Hiszpanie przygotowują prezenty zwane kotylionami. Prezent to worek, kosz lub torebka, do której wkłada się noworoczny blichtr, serpentyn, konfetti, karnawałowe atrybuty, słodycze i drobne upominki. Jeśli Hiszpan przyjedzie z wizytą, na pewno zabierze ze sobą kotylion dla gospodarzy, ale oni też obdarzą go kotylionem. Możesz otworzyć prezent dopiero po tym, jak zegar wybije 12 razy, w tym momencie wszyscy gratulują sobie nawzajem i rozważają swoje prezenty. Każda hiszpańska rodzina wydaje średnio 400-500 euro na prezenty dla krewnych i przyjaciół.

Dzieci otrzymują prezenty w Boże Narodzenie, czyli 25 grudnia, a także w Święto Trzech Króli, które przypada 6 stycznia. Prezenty dla dzieci wręczają Olentzero lub Papa Noel – tak po hiszpańsku nazywa się Świętego Mikołaja. Ta postać stawia prezenty dla dzieci na parapecie lub zostawia je na balkonie, a nie pod drzewem, jak to jest w zwyczaju w Rosji. Olentzero ma wielu asystentów - to magicy i dobre wróżki. Dzieci otrzymują główne prezenty nie w Boże Narodzenie czy nawet w Nowy Rok, ale w Dzień Trzech Króli, zwany także Dniem Trzech Króli.

W następnym filmie znajdziesz więcej informacji na temat tradycji noworocznych w Hiszpanii.